Argenteuil asperge

Judic laitue romaine

Bouquetière légumes

Musard flageolet

Chantilly crème fouettée

Niçoise tomates, ail, anchois

Clamart petits pois

Parmentier pommes de terre

Condé haricots rouges

Périgueux truffe

Conti lentilles

Piémontaise (ne pas confondre avec les gnocchi) risotto

Crécy carottes

Portugaise tomates

Dubarry choux-fleur

Primeurs légumes

Esaü lentilles

Princesse asperges

Favorite haricots verts

Printanière légumes

Florentine épinards

Rachel fonds d’artichauts

Freneuse navets

Saint-Germain petits pois

Indienne curry

Vichy carottes

Jardinière légumes